Tres pueblos, un solo triángulo de piedra dorada. Pals, Peratallada y Monells forman lo que las guías llaman a menudo el triángulo de oro medieval del Baix Empordà. Los tres figuran entre los pueblos más bellos de Cataluña, los tres caben en un radio de 15 km, y los tres se visitan en un día sin prisas. Aquí tienes el itinerario que recomendamos a los huéspedes del Aparthotel Arenal que quieren ver el Empordà medieval sin multiplicar los desplazamientos.
Por qué estos tres pueblos juntos
Pals, Peratallada y Monells comparten la misma piedra dorada del siglo XIII, una arquitectura de callejones abovedados, plazas porticadas y murallas parcialmente conservadas. Cada uno tiene su personalidad.
Pals es el más conocido y el más fotografiado, encaramado a una colina sobre los arrozales, con su torre de les Hores que domina el Empordà.
Peratallada es el más compacto y quizá el más cinematográfico, completamente rodeado de fosos secos excavados en la roca, con un castillo habitado y una gastronomía que atrae a los barceloneses los fines de semana.
Monells es el más discreto, alejado de los circuitos turísticos clásicos, con su gran plaça Major porticada que sigue funcionando como mercado igual que en la Edad Media.
Reunirlos en un solo día ofrece una visión fiel del Empordà rural antes de la llegada masiva de los veraneantes a la costa.
Mañana: empezar por Pals
Salida a las 9.30 del Aparthotel Arenal, 10 minutos en coche hasta el aparcamiento gratuito a la entrada del pueblo alto.
Sube directamente hacia la plaça Major y la torre de les Hores. La luz de la mañana es ideal para fotografiar el carrer Major y sus callejones abovedados. Calcula 1h30 para hacer la vuelta sin prisas: mirador Josep Pla, placeta Major, carrer de la Font, esglesia de Sant Pere.
Las tiendas de artesanos abren hacia las 10.30. Encontrarás cerámica, jabones de aceite de oliva local, vinos DO Empordà. Si quieres profundizar en Pals y su historia, nuestra guía completa de Pals entra en detalle sobre los tres núcleos (pueblo alto, Els Masos, Platja de Pals).
Hacia las 11.45, vuelves al coche dirección Peratallada. El trayecto es corto: 15 minutos, 9 km por la carretera de Vulpellac.
Mediodía: comer en Peratallada
Peratallada es probablemente el pueblo donde mejor se come del triángulo. Entra en el casco antiguo por el puente que cruza los famosos fosos tallados en la roca (único en Cataluña), y luego dirígete a la plaça de les Voltes.
Algunas direcciones fiables para comer:
- Bonay: casa tradicional, cocina empordanesa sólida, parrilla a la leña, clientela familiar
- Ca la Maria: cocina de mercado, buena relación calidad-precio, terraza tranquila
- El Bistrot de Peratallada: cocina más creativa, carta corta que cambia con las estaciones
- Can Nau: tapas y platillos si prefieres un almuerzo ligero antes del paseo
Reserva muy recomendada los fines de semana y en julio-agosto. Calcula entre 25 y 45 euros por persona según el sitio.
Después de comer, prevé entre 45 minutos y una hora para pasear. Lo imprescindible: el castillo (visible desde fuera, hoy alojamiento de lujo), la plaça del Castell, l'esglesia de Sant Esteve justo a las afueras de la muralla y, sobre todo, los fosos secos al oeste del pueblo, que muestran toda su fuerza hacia las 14.30 cuando la luz roza la piedra.
Peratallada cabe en un pañuelo. En una hora lo has visto todo. Eso es justamente lo que lo convierte en el pueblo perfecto para combinar con otros dos.
Tarde: Monells, el más secreto de los tres
Salida de Peratallada hacia las 15.30. Monells está a 10 km, 15 minutos de carretera por la GI-664 y luego la GIP-6612.
La llegada a Monells sorprende: tras una carretera de campo, desembocas de golpe en la plaça Jaume I, una inmensa plaza porticada que sigue funcionando como mercado los domingos por la mañana. Esta plaza se utilizó como decorado de la película "El Perfume" de Tom Tykwer, lo que dio cierta proyección al pueblo sin estropearlo.
Lo que hay que ver en Monells:
- La plaça Jaume I y sus arcadas
- La plaça de l'U d'Octubre con su porche y los carros antiguos
- Los restos del castillo y de las murallas catalogadas
- La pedra mitgera, piedra medieval que servía de unidad de medida para las mercancías
- L'esglesia de Sant Genís, románica de origen, remodelada varias veces
Monells se recorre en 45 minutos a una hora como máximo. Es el más pequeño de los tres, pero también el más auténtico: pocas tiendas turísticas, muchos vecinos, el ritmo de un pueblo de verdad. Si tienes sed, el bar de la plaça Jaume I sirve un excelente café y algunos vinos DO Empordà a copas.
Vuelta al Aparthotel Arenal hacia las 17.30-18.00, unos 25 minutos por la C-66 y luego las carreteras pequeñas hacia Pals.
Itinerario práctico y kilometraje
Saliendo del Aparthotel Arenal, el bucle total ronda los 45 km, todos los desplazamientos incluidos:
- Arenal hacia Pals pueblo alto: 3 km, 8 minutos
- Pals hacia Peratallada: 9 km, 15 minutos
- Peratallada hacia Monells: 10 km, 15 minutos
- Monells hacia Arenal: 23 km, 30 minutos
El total en coche queda por debajo de los 90 minutos. El resto del día se reparte entre paseo y pausas. Para los ciclistas entrenados, también existe la variante en bicicleta en bucle de unos 40 km con desnivel moderado (mira nuestro artículo Vías Verdes en bici desde Pals).
Cuándo ir
Las mejores temporadas son abril-junio y septiembre-octubre. En julio y agosto los pueblos siguen siendo bonitos pero conviene llegar temprano (9-10 h) para evitar la afluencia, sobre todo en Peratallada. Fuera de temporada tendrás los callejones para ti, pero algunos restaurantes cierran de domingo noche a miércoles.
El domingo por la mañana ofrece un extra en Monells con el mercado en la plaça Jaume I. El martes por la mañana es Pals quien tiene su mercado semanal. Combina con uno u otro día según lo que te apetezca.
Consejos prácticos
Calzado cómodo obligatorio: los tres pueblos tienen empedrados y callejones empinados. Una botella de agua basta para el día, encontrarás fuentes en cada pueblo. Lleva una chaqueta ligera para las tardes de abril, mayo y octubre, el Empordà puede ser ventoso.
Para familias con cochecito, Pals y Monells son practicables con algunos rodeos, Peratallada es más complicado por los empedrados. Las mochilas portabebés son recomendables con niños menores de 3 años.
Los tres pueblos son gratuitos (sin entrada). Los únicos monumentos visitables por dentro son las iglesias, con horarios variables según el día. El castillo de Peratallada no se visita (propiedad privada hotelera).
Dónde dormir antes o después del bucle
La posición del Aparthotel Arenal en Platja de Pals es ideal para esta jornada. Sales de Pals, vuelves a Pals, tienes la playa para terminar la tarde si la temporada lo permite, y el café del Arenal abre desde la mañana para la salida.
Los estudios están equipados con cocina, lo que permite preparar un picnic para el paseo o comprar productos locales en los pueblos (quesos, embutidos, vino) y disfrutarlos por la noche en tu terraza.
Preguntas frecuentes
¿De verdad se pueden ver los tres pueblos en un solo día?
Sí, ampliamente. Cada pueblo se recorre en 45 minutos a 1h30 según el tiempo que dediques a fotos y paradas. Los desplazamientos entre ellos son cortos (menos de 15 minutos cada vez). Un día basta y no tendrás la sensación de ir corriendo.
¿Cuál es el mejor orden de visita?
Pals por la mañana por la luz y la frescura, Peratallada al mediodía para comer (mejores direcciones del triángulo), Monells por la tarde para terminar con una nota más íntima. El orden inverso también funciona pero te perderás la luz matinal sobre la torre de les Hores.
¿Hay que reservar para comer en Peratallada?
Sí, sobre todo los fines de semana y en temporada alta. Las mejores direcciones cuelgan el cartel de completo varios días antes para sábado y domingo a mediodía. En semana fuera de temporada, suele encontrarse mesa al mediodía sin reserva.
¿Se puede visitar sin coche?
Difícilmente. Los autobuses entre Pals, Peratallada y Monells existen pero con frecuencias muy bajas. Lo ideal para quien no tiene coche: la variante en bici (bucle de unos 40 km) o un taxi por todo el día. Los alquileres de bicis de Pals entregan a pie del Aparthotel Arenal.
¿Son accesibles los pueblos para personas con movilidad reducida?
Parcialmente. Monells es el más llano, Pals impone una subida al pueblo alto, Peratallada tiene empedrados irregulares. Las plaça Majors de los tres son accesibles, pero algunas callejuelas secundarias no lo son.
¿Se puede añadir un cuarto pueblo?
Sí si tienes energía. Los candidatos naturales son Ullastret (yacimiento ibérico a 6 km de Peratallada), La Bisbal d'Empordà (ciudad de la cerámica a 10 km) o Palau-sator (pequeño núcleo amurallado a 5 km de Pals). Estas adiciones alargan la jornada de 1h30 a 2h.
¿Cuánto cuesta la jornada de media?
Entre 50 y 90 euros por persona según el restaurante elegido y las compras. Los pueblos son gratuitos, el carburante representa unos 5 euros, y la comida pesa en el presupuesto (25 a 45 euros según el sitio). Una jornada razonable a 60 euros por persona es totalmente realista.
Para concluir
Un día, tres pueblos, 45 km de carretera y mucha piedra dorada. El triángulo Pals-Peratallada-Monells es una de las mejores formas de entender lo que da carácter al Empordà rural, lejos de la Costa Brava turística pero no tanto del mar.
Reserva tu estudio en el Aparthotel Arenal y compón tu propia versión del triángulo. Para prolongar la exploración del territorio, lee nuestra guía completa de Pals, nuestra guía gastronómica del Empordà y nuestra selección de las mejores playas de la Costa Brava.